1020928萬里-粗坑(鏡湖)、萬昌煤礦、雙和宮、圓濟寺、大閘蟹

萬昌煤礦礦區係自鏡湖煤礦分割而成立，位於新北市萬里區雙興里粗坑，礦主為鄧金明，開採至民國56年因可採量採盡而收坑，現址舊坑口已全數滅失。

前次到鏡湖煤礦探勘時，便想一併探訪萬昌煤礦，不過因為大雨而未成行。前往萬昌煤礦可搭乘基隆客運888路公車，由基隆經萬里至圳頭，於粗坑站下車，公車平日一天3班，假日僅2班，自行開車則由萬里濱海公路轉萬崁公路，至鏡湖口的岔路右轉接太和路至粗坑。

粗坑
粗坑仔係位於埤塘邊的一處聚落，地名源於早期當地地形溪谷多崁，大約在清嘉慶間，由漳州鄧姓先祖至此拓墾，據居住當地鄧姓長者指出，該村落幾十戶人家，皆為鄧姓後人，並設有公厝，全村僅2戶為異姓。

粗坑湖(鏡湖)
太和路旁有一座湖泊，湖形似手槍，槍管部分窄而彎曲，槍柄部分寬，地圖上的名稱為鏡湖，不過由來卻是個美麗的誤會，實際上鏡湖距離粗坑約半公里遠，舊稱為大湖，但該地並無湖泊，遊人來到粗坑仔，發現此地埤塘甚美，而誤認為是鏡湖，不知道是否因此才特別在湖旁設置一顆刻有粗坑的巨石，以資識別。

築堤成埤塘
據長者指出，當地原先並無湖泊，因農田灌溉需要，故築堤蓄水成為埤塘，此處鄰近陽明山國家公園，水源乾淨清澈。隨著農業用水減少，埤塘轉變為觀光用途，湖畔築起步道、小橋與涼亭，環湖一周，山景倒映湖中，微風拂面，令人陶醉。萬昌煤礦位於鏡湖東方，礦場在四面佛至雙和宮附近的區域。

樹化石
雙和宮主祀蘇府王爺，發源於大陸福建省紹安縣田中映，由蘇清和帶來臺灣，最初在新竹做生意，後來至萬里粗坑落腳，他除了經商外也從事醫療服務，與當地居民相處融洽，年老後便將蘇府王爺留在當地，由於王爺相當靈驗，後來煤礦業者發起募建廟宇，於民國51年完工，民國53年入廟安座，並取名為雙和宮，每年農曆4月16日舉行廟慶大典。

雙和宮
雙和宮另配祀媽祖、帝郡、虎爺、土地公等共16座神尊，現今之廟身係民國76年重建，廟前添兩根龍柱，屋頂則有人物、花草、魚蟹等造型的雕塑和精緻的剪粘藝術。粗坑村村民鄧陳吟和賴忠義，於民國98年將廟址的私有土地，無償捐獻作為廟地，廟前廣場開闊，可能是附近萬昌煤礦的礦埕，該地居高臨下視野遼闊，可眺望遠山。

圓濟寺
圓濟寺為佛教寺廟，其一樓入口供奉彌勒佛，正殿內供奉觀世音菩薩、地藏王菩薩、千手觀音及關公等神佛，二樓供奉釋迦牟尼佛。另在圓濟寺下方設有大梵天王寶殿，內部供奉四面佛，係民國76年由圓濟寺住持與善男信女親赴泰國，恭迎回國並籌建道場來加以供奉。

臨濟宗
圓濟寺屬臨濟宗，為禪宗南宗五個主要流派之一，禪宗參禪是將心專注在一法境上一心參究，以期證悟本自心性，相傳在西元6世紀由印度達摩祖師傳來，西元8世紀分為南北二宗，北宗神秀主張漸修，南宗六祖慧能主張頓悟，六祖慧能弟子分為南嶽懷讓和青原行思兩大支系，這兩支系又再分為五宗七派。從南嶽先分出一派名溈仰宗，次又分臨濟宗。青原行思一系分出三派：曹洞宗、雲門宗、法眼宗。臨濟宗係由臨濟義玄大師所提倡，故後世稱為臨濟宗。大部分流派均興盛過一時後便消失，僅臨濟宗與曹洞宗流傳較久。

萬昌煤礦坑口遺址位於左側前方電線杆下
萬昌煤礦舊坑口位於四面佛斜對面，據當地人指出坑口原本在馬路邊的草叢裡，大約在電線杆附近，不過坑口早已塌陷消失，另外在雲頂山莊內亦有一處舊坑口，同樣亦滅失，現址未發現任何礦場建築殘跡。雲頂山莊為睿峰建設所興建之豪華農舍，入口處的鐵門在圓濟寺旁，內部有一座小型的高爾夫球場，出入皆是名貴轎車。

雲頂山莊高球場
萬昌煤礦礦區號碼礦業字第2217號，台濟採字第2259號，礦區面積53公頃38公畝55公厘。民國46年元月原礦業字第1203號內鏡湖分坑名義經營，民國50年分割礦區成立萬昌煤礦，採合夥經營，礦權人與經營者為鄧金明。煤質普通燃料煤，其煤層中部系統，稍有變化，本層厚度0.9公尺，大都存煤柱，中層厚度0.3公尺。

萬昌煤礦另一處舊坑口遺址
該礦有主斜坑一坑，又斜坑一坑，產量民國51年26,769公噸，民國52年26,999公噸，民國53年38,082公噸，統計自民國46年開採至民國56年因可採量採盡而收坑，開採11年期間，總產量209,092公噸，年平均19,008公噸。降煤自礦場以卡車22公里運至基隆煤場。

磚廠煙囟
粗坑湖北方有一根巨大的煙囟，當地長者指出以前該地曾設立磚廠燒製紅磚，其燃料應該是就近由萬昌煤礦所提供，磚廠早已歇業，現僅殘存大煙囟。從煤礦到磚廠，粗坑早期展現相當旺盛的經濟動力，吸引許多外來人口至此地謀生，如今一切恢復平靜，路旁許多特殊磚牆造型的廢棄民宅，靜靜的訴說曾有過的繁華歲月。

麻斯廩水源地1
時間已過中午，感覺有點餓，路邊懸掛萬里大閘蟹的招牌，便跟著指標由大坪產業道路來到另一座湖泊旁的鐵皮屋內。當地地名稱為麻斯廩，係由原住民語而來，原意不明，清乾隆年間，閩人吳姓到此拓墾。此湖泊又被稱為「水道頭」，因水質清澈無污染而成為水源地，自來水公司自此地引水，經過中幅仔的抽水站而通往基隆，供應大基隆地區的飲水。

大閘蟹
此間大閘蟹係由黃建川先生所經營，蟹苗由大陸陽澄湖引進，利用萬里水道頭的乾淨水源來養殖，詢問店家一隻五兩重的大閘蟹，清蒸料理價格400元，以前未曾吃過，特別點了一隻來嚐鮮，店家從水池中撈出大閘蟹，以稻草繩綑綁蟹足，然後在鍋內鋪上紫蘇葉，等水滾後放入清蒸約18-20分鐘即可上桌食用。

麻斯廩水源地2
大閘蟹的學名為中華絨螯蟹，以蟹螫上濃密的絨毛而著稱，平時生活在河流中，大約成長至2歲後，9月性腺開始發育，10月中下旬離開淡水迴流至下游，11月在淡鹹水混雜的出海口交配，春天孵化出的幼蟹，才又慢慢往淡水上游爬回湖沼。雄蟹在交配後便精盡而亡，而雌蟹則是在產後，大約6~7月時才相繼死亡。

興安福德宮
陽澄湖位於蘇州最靠海的淡水湖，故成為大閘蟹的產地，也因為過度補撈，而使得量少價昂。此外大閘蟹也透過海船，飄洋過海蔓延到北美及歐洲，由於其生命力旺盛，甚至破壞當地自然生態和魚產，德國萊茵河曾經飽受大閘蟹氾濫所苦，後來得知中國人愛吃大閘蟹，便大量補撈回銷出口中國。台灣也因為饕客喜愛，故也從大陸引進蟹苗從事淡水養殖。

盤中飧
大閘蟹只適合吃活蟹，死蟹因體內蛋白質分解後，會產生蟹毒碱。秋季是成熟大閘蟹準備迴游至海水並交配的時間，故會大量進食以囤積能量，所以每隻個頭飽滿，以青背、白肚、黃毛、金爪聞名，好吃的地方在於其蟹黃及蟹膏，清蒸後熱騰騰上桌，其肉質鮮美，是種嚐過便忘不了的好滋味。

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