赤崁樓、大天后宮、祀典武廟、孔廟皆位於台南巿的中西區，均被列為國家一級古蹟，赤崁樓最早在17世紀時，為荷蘭東印度公司在郭懷一事件後，擔心再有民變，便築起城堡作為防禦之用，稱為普羅民遮城，現存主要建築文昌閣與海神廟為清代所建，大天后宮、祀典武廟和孔廟均始建於明鄭時期，亦全由官方負責祭祀及維護，地位崇高。
離開安平堡後，一行人再度搭乘2路公車回到巿區，在赤崁樓站下車，中途曾經過億載金城，很想自己單獨下車去看看，不過這個提議立即被所有人給否絕，時間已是午後2時，吃飯皇帝大，不得私自行動。他們已經找好美食地圖，要先來碗道地的度小月擔仔麵，再來杯冬瓜茶，然後到武廟前享用肉圓，要找到台灣最道地的小吃，十之八九不離廟宇周邊。
祀典武廟由鄭經創建於明永曆19年(1665)，主祀武聖關公，俗稱大關帝廟，為康熙29年(1690)巡道王效宗將明鄭寧靖王府後方的關廟廳改建而來。武廟為相對於文廟的稱呼，文廟係祭祀至聖先師孔子，又稱為孔廟。
知名武將除三國蜀將關羽外，另有宋朝抗金名將岳飛，但清代則獨尊關公，反對關岳並祀，為的是要消弭反清思想。雍正5年(1727)武廟題准列入祀典，每年春秋兩季由官方主持祭典，故稱祀典武廟，它也是全台唯一列入官方祀典的關帝廟，此外每十年一次的整修，也是由政府買單。
祀典武廟坐北朝南，外牆為朱紅色的山牆，主體建築為狹長型的3進3開間2廊式廟宇，第1進祭祀關公，第2進為三代廳，祭祀武聖3代祖先，為雍正初年所敕封關帝的曾祖父光昭公、祖父裕昌公、父成忠公等3代，第3進則為佛教的觀音菩薩與十八羅漢，後進的西社則祭祀文昌帝君，還有月老祠及太歲殿等。
內部有許多的造型精美的木雕和石雕，屋頂上則懸掛許多的匾額，「大丈夫」為楊廷樺所題，他曾在乾隆47年(1782)擔任福建分巡台灣兵備道，「萬世人極」為咸豐皇帝的御匾，此外尚有「至聖至神」、「人倫之至」、「文經武緯」、「正氣經天」等珍貴匾額，當然也有些近代政治人物贈匾，或許百年後也會成為珍貴文物。
日治時期祀典武廟不再由官方進行祭典，但在民間的地位依然崇高，明治39年(1906)巿街改正，為新闢道路而打算拆除廟宇，經過六條街商家群起抗爭，日本政府妥協繞道才躲過被拆除的命運，成為今日佔據永福路一半路面的景象。
大天后宮位在武廟的左側，俗稱大媽祖廟，以別於俗稱小媽祖廟的開基天后宮，廟址最初為明寧靖王府第。寧靖王朱術桂，字天球，別號一元子，明太祖朱元璋第15庶子遼王朱植的後代，長陽郡王的次支，萬曆45年(1617)9月25日生於湖北荊州，為朱元璋的第9世孫，初授輔國將軍，封於荊州，配公安羅氏女。崇禎17年(1644)李闖大軍攻陷北京，思宗朱由檢自縊於煤山，福王朱由崧嗣位於金陵，改元弘光，朱術桂與其兄長陽王入朝，晉為鎮國將軍，隆武帝時封再其為寧靖王。
永曆5年(1650)朱術桂抵達福建監軍，受鄭成功禮遇，久居金門，永曆18年(1663)春隨鄭經東渡來台，成為明代王室在台香火延續的象徵，提供鄭經在台統治的合法依據，鄭經也在赤崁台江內海岸邊的高灘地，興建一座規模宏偉的寧靖王府，又名一元子園亭，前為正宅，後為寢官，中有兩間神明廳，分祀玄天上帝與關聖帝君。
康熙22年(1683)施琅攻台，寧靖王自縊殉國，施琅進駐寧靖王府，將觀音神像移到右側的監軍府，後因擔心康熙對其恃功驕縱，於是便撤出王府，並以攻台時曾受媽祖顯靈助戰，於是奏請朝廷將寧靖王府改為天妃宮，康熙23年(1684)媽祖晉封為天后，所以該廟也改名為大天后宮，為全台最早稱天后的官建媽祖廟。康熙59年(1720)列入官方春秋祭典。
乾隆、嘉慶、道光年間均有過修繕，嘉慶23年(1818)大天后宮發生大火，正殿與偏殿幾乎夷為平地，康熙至嘉慶4朝的匾額均付之一炬，災後進行規模最大，施工最精的整修，主要樑柱跟雕刻仍保存至今。日治時期因年久失修，幾乎面臨被拍賣的命運，幸好後來經官方呈報後停售。民國35年台南新化大地震，大天后宮也受到損壞，重建南牆，民國74年被列為一級古蹟。當天參觀時，廟內正在進行修建工程，後殿無法進入參觀，十分可惜。
參觀過祀典武廟和大天后宮，五臟廟也同時被周邊的在地小吃給祭飽，再繞回到赤崁樓。赤崁是平埔族赤崁社名稱saccam的音譯，後來轉變成赤崁樓附近一帶地名。另有一說指崁為臨水的小高地，荷蘭人先向原住民新港社購換赤崁一帶土地，設商館建巿街，荷蘭人在此用紅色磚瓦築城，命名為普羅民遮城(Provintia)，又稱赤崁樓，荷蘭人係因剝削居民，引發郭懷一事件的民變，而興建此城來加強防衛。
郭懷一本來是鄭芝龍的部下，鄭芝龍接受明朝的招撫後，他與何斌留在台灣，分別擁有2、3千人的力量，他們在赤嵌南方二層行溪一帶拓墾，郭懷一開墾南岸，何斌則開闢北岸，當時漢人在永康地區墾殖，發展成交易小村落，郭懷一被推舉為領袖。1624年在明朝的默許下，荷蘭東印度公司由澎湖轉往大員(安平)發展。荷蘭人在台統治實施王田制，即土地全為荷蘭王所有，東印度公司招納漢人當佃農開墾，開墾組織採結首制，由數十佃戶結合為一結，首領稱為小結首，數個小結首合推首領，稱大結首，郭懷一後來被荷蘭人任命為大結首。
當時種甘蔗製造砂糖成為台灣主要出口貨物，產量在1650年達到高峰，不過佃農受到荷蘭人盤剝，生活十分困苦。當時鄭成功佔領金廈，滿清實施海禁，造成大量難民潮湧向台灣。荷蘭人為謀奪殖民地的利益，對各種交易徵收什一稅，但仍無法滿足開支，於是在1640年開始向來台的漢人徵收人頭稅，並派出士兵臨檢是否有繳稅。
依據當時荷蘭法律，抓到逃稅者可以得到稅額30%的獎勵金，這些從中國偷渡來沒納稅的新移民，由於前額薙髮容易辨識，所以士兵們便大肆追補，荷蘭士兵在野外追逐，對跑得快的人便開槍，所以血淋淋的圍補事件經常發生，演變到後來連有合法居留的人也常遭到不分青紅皂白血腥的槍殺，士兵也經常挨家挨戶進入屋內粗暴搜索，更強行帶走貴重物品及女人，使得民怨高漲。
由於這些種種因素的積怨，郭懷一家中經常聚集一堆人，要求大結首出面調解。郭懷一對荷蘭人粗暴政策不滿，引起民眾反彈，1652年9月4日郭懷一召開抗荷會議，打算在9月17日中秋節酒宴發動抗暴。他計畫邀請荷蘭第十任長官費爾勃格參加中秋晚會，利用演戲的名義，演員持各式兵器當作武器假戲真做，仿效日人濱田彌兵衛挷架荷蘭長官彼得奴易茲的手法，以對抗有火槍的荷蘭士兵。
其中參與討論的呂芳名，認為抗荷是不可能成功的，為求自保遂向荷蘭人通風報信，不過最後遭到荷蘭人殺害，也有一說指為郭懷一的弟弟郭保宇告密。郭懷一原本打算尋求鄭芝龍的力量，但鄭已降清，於是改向其子鄭成功提出請求，但鄭正與清軍激戰而無法提供協助。起義事件因告密提前曝光，郭懷一便於9月8日天亮率眾南下攻打赤崁，焚毀荷蘭人居所，荷蘭人便派上尉夏佛萊(Hans Peter Schiffely)率領120位火槍兵，乘船渡過台江內海前往救援。
9月9日荷蘭人召集原住民西拉雅族戰士來加入戰局，這場起事共有4~5千名漢人參與，約為當時台灣漢人人口的4分之1，雖然郭懷一佔有人數優勢，但鐮刀畢竟不敵火槍，很快遭到擊潰，和餘眾退到漚汪(高雄崗山)，12日荷軍和西拉雅聯軍共600人進攻漚汪，在荷軍火槍密集射擊下，郭軍不敵，郭懷一在逃亡時，遭到原住民新港人用箭射死，荷軍焚毀郭軍據點後返回赤崁，19日其他起事首領全遭逮補，被酷刑處死，包括未起事的人，共有3~4千名漢人被殺死或餓死。
整場事件歷經12天血腥鎮壓後平息，荷蘭人為防患類似事情，考量赤崁缺乏堅固的據點，翌年(1653)便在赤崁新築一座堡壘，並取名為普羅民遮城(Provintia)。1648年荷蘭脫離西班牙獨立，西班牙國王菲利普四世簽訂明斯特條約，承認尼德蘭七省聯合共和國(Republiek der Zeven Verenigde Nederlanden/Provinciën)，Provintia意思即為行省，以紀念荷蘭獨立。該城用糖水、糯米粉，攪拌石灰、蠔殼灰，疊磚建造而成。
海神廟與文昌閣之間有一口半月形的石砌古井，為荷蘭人為汲取飲用水而挖的，熱蘭遮城(安平古堡)與普羅民遮城間當時為台江內海所阻隔，傳聞荷蘭人為聯絡兩城，曾在古井內挖了一條海底秘道，當鄭成功圍困普羅民遮城，荷蘭人便是經由此秘道逃往熱蘭遮城。不過後來經過數次探挖均無所獲，加上以當時荷蘭人的技術和能力，根本無法開挖這樣大的工程，因此認為這條秘道只是傳聞，實際上並不存在。
鄭成功攻下普羅民遮城後，改為東都明京，並設承天府衙門，下轄天興縣、萬年縣2縣，用來處理軍務，其子鄭經即位後，在永曆18年(1664)廢東都，改稱東寧，赤崁樓此後便成為儲藏軍械火藥的倉庫。康熙60年(1721)因台灣知府王珍的橫徵暴斂引發民變，朱一貴起兵反清攻下台灣府城後，於大天后宮登基，赤崁樓的鐵鑄門額被拆去鎔鑄武器，民變很快遭到從大陸趕來支援的清軍撲滅，赤崁樓也因民變破壞，到清乾隆初年已屋宇傾盡。
乾隆51年(1786)1月16日再度發生因台灣知府孫景燧取締天地會，林爽文率軍抗清的民變，最後在清廷派陝甘總督大學士福康安、參贊大臣海蘭察率兵來台平定，民變共歷時1年又4個月，事件後為嘉獎諸羅縣義民義舉，而將諸羅改名嘉義，乾隆也御撰5篇詩文來紀念此事，以金門花崗石鐫刻製成10座御龜碑，取石全石美之意，四面碑文以漢文撰寫、四面以滿文撰寫，兩面漢滿並用。豎立於台南、嘉義兩地的福康安生祠內，此事被乾隆列入十全武功之一。
日治時期辦理台灣博覽會時，這些御龜碑被移到大南門的外廓內，民國49年再被移至此地存放。此龜稱為贔屭，為龍生九子之長，喜歡負重，多用在石碑下作為裝飾用。不過現場僅有9座御龜碑，其中還有一段故事，御龜碑最初在運往台灣途中，其中一隻龜座在卸載時掉到台江內海，後來台江淤淺，在明治44年(1911)竟被漁民撈獲，目前供奉在保安宮內，當時官員只得另刻一座假龜替代，而那一座真碑假龜現存放在嘉義中山公園內，為滿漢文字並列的碑文。
同治2年(1863)赤崁樓西面開始有民眾在荷式城堡上興建中式建築的大士殿，奉祀觀世音佛祖，用以鎮壓荷蘭遺蹟的邪氣，所以也稱赤崁樓殿鎮佛祖，俗稱番仔樓佛祖廟。同治13年(1874)牡丹社事件後，為感念海神相助以完成任務，沈葆楨在光緒4年(1878)奏准興建海神廟，奉祀海神。荷蘭式城堡建築在光緒11年(1885)中法戰爭期間，因擔心旁生事端，而遭台灣巡撫劉銘傳下令連同大士殿一併拆除。
隔年知縣沈受謙為提倡文教事業，在此興建蓬壺書院，另在大士殿的基礎上興建文昌閣，主祀文昌帝君與魁星，同時也興建五子祠，奉祀宋儒朱熹等五子，以接替引心書院。中法戰爭結束後，在民眾要求下重建大士殿。到了日治時期，赤崁樓又再改為陸軍衛戍醫院，五子祠則在明治44年(1911)被颱風吹垮。
昭和10年(1935)日人辦理台灣博覽會，赤崁樓被指定為重要史蹟，開始進行整修，挖掘城堡遺跡，並於昭和17年(1942)拆除大士殿。昭和19年(1944)台南市立歷史館遷於此地。民國63年再進行重修，成為今日的面貌，並在民國72年被列為國家一級古蹟。
府城的最後一站來到孔廟，它是台灣第1座孔子廟，入口位在南門路，大成坊的對面有座泮宮石坊，泮宮是西周諸侯所設的大學，成為學校的名稱，原本與孔廟連在一起，由台灣知府蔣元樞於乾隆42年(1777)所建，意義是要先入學讀書，才能理解孔子之道，日治時期因開闢南門路，才將泮宮石坊與孔廟的大成坊分開。
孔廟是明鄭時期，為了推廣儒家思想，由諮議參軍陳永華於永曆19年(1665)向鄭經奏請建聖廟，立學校，起初鄭經要求暫緩，經陳再三勸說下才採納興建先師聖廟的提議。孔廟在隔年正月落成，是全台第一座孔廟，故在其入口處的大成坊上方懸掛著全臺首學的橫匾。
為表示對至聖先師的尊重，因此在康熙26年(1687)時，奉聖旨在孔廟門外豎立花崗岩刻的下馬碑，上頭以滿漢文字並列，書寫文武官員軍民人等至此下馬。
明倫堂前的三川樓，上方牌匾為入德之門，左右兩邊另有聖域及賢關2橫匾，意寓要從此門入學進修，先要從品德的修養開始，聖域及賢關是學習聖賢之道的地方。
明倫堂是講學的教室，依照左學右廟的規制，設於孔廟的左邊，堂內正面隔屏上的大學章句，是仿刻元代趙孟頫的書法抄本。
禮門和義路設在孔廟的東西兩側，原本孔廟與明倫堂間設有圍牆，以禮門及義路作為出入口，民初時圍牆毀壞傾倒後，便一直未再重建，而只留下這兩個門。
大成門是大成殿前的三川門，門上的雕工細緻，裝飾華麗，共有3個門，平時僅開啟側門，中門只有在重大儀典中才會開啟，大成門的門檻極高，禮制上需與大成殿齊高，另有一說則是提高門檻，無法快步行走衝進大成殿，入內前需走到門檻前停住才能跨越，提醒進廟注意行為舉措，保持聖廟的莊嚴。大成門是以6根柱子支撐的木構架，門扇上面不繪門神，而是左右各設54根，共108根門釘，兩旁也無任何楹聯。
大成殿為祭祀孔子的地方，和一般的廟宇不同，裡頭正中央僅有主祀孔子牌位，而無神像，也沒有香火繚繞的景象，另外旁祀16位孔子的主要門生的牌位，稱為四配十二哲。
大成殿內也懸掛從清朝康熙至光緒皇帝，以及民國以後蔣中正到現任總統所贈的牌匾，共十數方，為全台擁有歷代賜匾最完整的孔廟。
大成門的中門背後，管理單位設立一塊及第的木板，學子們可以在黃紙上寫下姓名和祈願事項，然後掛在板子上，祈求孔老夫子的加持，小羊和人瑜也各自寫下學業進步，釘在牆上，希望孔夫子能幫忙督促小羊要上進。
出大成門後，一行人對於發生於2008年10月21日海協會副會長張銘清的跌倒事件很好奇，向管理單位詢問究竟在什麼地方跌倒的，當時張銘清來孔廟參觀時，受到巿議員王定宇跟群眾的抗議，在混亂之中不小心跌倒，王定宇後來遭到檢方起訴，而大陸官員以後也不敢再到南部深綠的縣巿侵門踏戶故意挑釁。
古都台南處處是古蹟，走馬看花的行程，總覺得不是很過癮，希望下次有機會，能有更充份的時間，再來慢慢體驗。
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